Panimoyhtiö X: Omasta keittiöstä Olutsatamaan

Omasta keittiöstä Olutsatamaan

Panimoyhtiö X sai alkunsa ajatuksesta kokeilla oluen valmistusta perinteisesti kotioloissa, omilla keittovälineillä.
Alkukesänä 2017 WhatsApp-ryhmän nimeksi muodostui Panimo X ja ensimmäinen olut julkistettiin vain vuosi idean syntymisestä Olutsatamassa kesällä 2018.

Panimon pääkallopaikaksi on muodostunut Palokka, jonka panimotiloissa itse rakennettu 1000 litran järjestelmä tuottaa oluita pääosin Jyväskylän alueen myymälöihin sekä ravintoloihin. Tuotteista lähes 90% myydään Keskimaan toimipaikoista, mm. Prisma Seppälästä sekä JALO kitchen & loungesta.

”Mä vieläkin hymyilen joka kerta kun mä meen johonkin kauppaan ja nään siellä oman tuotteen.”
Joonas Rentola